【资料图】
把萝卜干用温开水泡涨,一斤萝卜干,一百五拾克酱油,五十克辣椒面(干红辣椒)三拾克姜末,二十克味精。起锅烧油油七层热放入辣椒面倒入酱油煮开关火加入味精,再放十克白糖然后把泡好的萝卜条放入调料汁中加入姜末拌匀即可。也可以把萝卜干泡涨做馅料。加入粉条,海米包素馅?饺。在没有新鲜萝卜的条件下也可以炖牛肉。
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